Quarnstedt
Einwohner: 425
Bürgermeister: Adolf Humfeldt (Tel. 0 48 22 / 95 02 32 )
Die Gemeinde Quarnstedt (ext. Link)
Die Gemeinde Quarnstedt liegt an der L 295 zwischen Kellinghusen und Borstel (Kreis Segeberg). In früheren Zeiten war Quarnstedt ein reines Bauerndorf, heute findet man neben zwei Zimmereibetrieben eine Bankzweigstelle ein Alten- und Pflegeheim, sowie ein Lebensmittelgeschäft. Die Wohnbebauung hat in den letzten Jahren stark zugenommen, Quarnstedt ist eine Wohngemeinde für viele Berufspendler geworden.
Das Gemeinde Wappen
Der Inhalt des Wappens ist auf den Ortsnamen und auf ein ortsprägendes, geschütztes Naturdenkmal abgestellt. Nach den Ergebnissen der wissenschaftlichen Namensdeutung leitet sich Quarnstedt von der im ländlichen Haushalt unentbehrlichen Handmühle= Quern ab, mit der bis in die jüngere Vergangenheit vornehmlich die Grütze der täglichen Nahrung hergestellt wurde. Der Eichenzweig steht als pars pro toto, d.h. stellvertretender Teil für das Ganze, für die im Ort befindliche, unter Naturschutz gestellte, von der ortsansässigen Bevölkerung in Ehren gehaltene Eiche. Die Schildfarben des Wappens sind diejenigen des Landesteils Holstein.

